5301
Ni na nebu ni na zemlji

Sastojci

Potrebno je:

  • 850 g šećera
  • 10 jaja
  • 250 g margarina
  • 500 g malina
  • 500 g šlaga
  • 500 ml kisele vode
  • 1 kašika soka od limuna

Za dekoraciju:

  • 4 životinjska carstva ili sl.
  • 4 duguljastih čokoladica
  • puslice
  • boje za kolače
  • želatin za jezero i plava boja
  • srebrna boja za čokoladne delove
  • cvetici životinjice i sl.
  • po ukusu i zelji

Priprema

  1. Deset belanaca dobro umutiti, zatim dodati 550 g šećera i mutiti dok ne zgusne, na kraju dodati 1 kasiku limunovog soka i sjediniti sa masom. Rernu zagrejati na 150 stepeni, masu sipati u pleh i staviti u rernu da se suši 1,5 sat na 100 stepeni. Kada je gotovo izvaditi iz rerne i izvrnuti na posluzavnik da se ohladi.
  2. Za to vreme umutiti posebno žumanca sa 300 g šećera i margarin pa ih sjediniti.
  3. Kada je kora hladna namazati filom, poredjati maline, a zatim umutiti 500 g šlaga sa 500 ml kisele vode i dekorisati tortu.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!