5073
Čokoladni meda

Sastojci

Potrebno je:

  • 8 jaja
  • 8 kašika šećera
  • 1 prašak za pecivo
  • 8 kašika brašna
  • 100 g čokolade u prahu
  • 100 g čokolade

Za fil:

  • 300 g blansiranog kikirikija
  • 2 dl mleka
  • 1 margarin
  • 200 g prah šećera

Za dekoraciju:

  • 300 g čokolade
  • 100 g ratluka
  • boje za kolače
  • 1 extrat ruma

Priprema

  1. Uzeti 4 jaja i odvojiti belanca od žumanca, cvrsto umutiti sa 4 kašike šećera, pa dodati žumanca, 4 kaike brašna, 1/2 praška za pecivo, 50 g čokolade u prahu i 50 g krupno rendane čokolade.
  2. Izliti u kalup ili u običnu tepsiju i peći na 220 stepeni oko 20 min. (može se peći i u običnoj tepsiji pa kasnije iseći oblik mede). Kad je gotovo isto ponoviti jos jednom. Ispecene kore isci da se dobiju 4.
  3. Fil: 300 g kikirikija preliti vrelim mlekom, pa kad se ohladi dodati u umućen margarin sa šećerom u prahu i mutiti dok ne pobeli.
  4. Filovati tortu, ali svaku koru prethodno zaliti sa rumom. Celog medu preliti sa 300 g otopljene čokolade.
  5. Kad se ohlade ukrasi se prave tako što se ratluk umuti sa šećerom u prahu da se dobije jedno testo u koje dodajete boje za kolače i pravite ukrase po želji.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Torta predivno izgleda,sam recept je poseban a i vidi se da je ulozeno dosta truda i umeca.Cista desetka!