Ledena Azra torta

Priprema

1. Umutiti jaja sa šećerom i polako mešajući dodati sve ostale sastojke pa staviti sa se peče u šerpu od 4 litara - pliću. Ponoviti i sa drugim delom pa kad se patišpanji prohlade obadva preseći na pola.
2. Šerpu u kojoj su se pekli patišpanji obložiti celu lepo prijanjajućom folijom pa spustiti 1/2 prvog patišpanja.
3. Naliti delom fila koji se pravi na sledeci način: staviti mleko, 1 margarin, 12 kašika šećera, 100 g čokolade, 100 g kakaoa, i 100 g mlevenih oraha ili kokosovog brašna i na ringlu staviti da proključa 2-3 minuta. Fil je redak, ali tako treba da bude.
4. Svaku koru nalivati ovim filom, naizmenično postavljajući tamniji i svetliji patišpanj. Ako ima fila preliti i odozgo i ostaviti u frizider nekoliko sati da se lepo stegne i upije sav fil. (najbolje preko noci).
5. Izvrnuti nakon toga šerpu na tacnu za serviranje, skinuti foliju i ukrasiti sa umućena 3 - 4 šlaga ili preliti sa 200 g čokolade testo posto ste isto predhodno premazali tankim slojem nekog finog glatkog džema.