Autor: Ana Cernić
7065
Super torta
Super torta
Sastojci
Potrebno je:
- 10 jaja
- 300 g pečenog lešnika
- 100 g čokolade
- 200 g eurokrema
- 1 l mleka
- 3 pudinga od vanile
- 500 g margarina
- 300 g pettit keks
- 700 g šećera
- 2 šlaga
Priprema
-
Kora: 10 belanaca umutiti sa 300 g šećera u čvrst sneg. Pleh namazati uljem i tako premazano obložiti folijom, premazati je uljem i po njoj posuti 300 g mlevenih lešnika, a preko ljesnika usuti čvrsto umućeno belance sa šećerom.
-
Peći u rerni na 180 stepeni oko 90 minuta. Pečenu koru ohladiti pa je prevrnuti na tacnu i premazati sa eurokremom.
-
Fil: u 1 litar mleka skuvati tri pudinga od vanile umešanog sa 200 g šećera i ostaviti da se skroz ohladi. U drugu posudu umutiti 200 g šećera i 10 žumanaca i dobro skuvati na pari i ostaviti da se skroz ohladi. Kad je sve dobro hladno umutiti 500 g margarina i u njega naizmjenično dodavati gore dve ohlađene smjese.
-
Gotovu smesu podeliti na pola i u jednu polovinu dodati 50 g otopljene čokolade. Na hladnu koru namazati belu smesu pa zatim u mleko potopljen pettit keks, preko njega premazati eurokremom pa zatim dodati i tamnu smesu.
-
Premazati zatim sve sa 2 šlaga i izrendati preostalu čokoladu. PRIJATNO!!
Komentari