lako 15 osoba
90 min
12938
Čoko puslica

Sastojci

Kora:

  • 10 belanca
  • 400 g šećera
  • 6 vanilin šećera
  • 1 kašičica sirćeta

Fil:

  • 10 žumanca
  • 200 g šećera
  • 200 g čokolada
  • 250 g margarina
  • 500 g smrznutih višanja
  • 300 g šlag krema

Priprema

  1. 10 belanca umutiti čvrsto sa 400 g šećera i 6 vanilin šećera kad je dobro umućeni dodati kašičicu sirće i mutiti još 5 minuta. Čoko puslica
  2. Veći četvrtasti pleh obložiti sa pek papir i staviti umućen belanac. Rernu zagrejati na 150 C staviti belanac smanjiti temperaturu na 100C i sušiti 90 minuta. Čoko puslica
  3. 10 žumanaca i 200 g šećer umutiti i kuvati na pari, pomeriti sa vatre i dodati 200 g lomljene čokolade, mešati dok se ne rastopi. Čoko puslica
  4. U ohlađena žumanca dodati margarin i mutiti dok fil ne postane penast. U fil dodati višnje dobro oceđene i izmešati. Čoko puslica
  5. Osušenu koru od belanaca iseći na dva dela. Šlag kremu umutiti sa 400 ml hladnog mleka. Čoko puslica
  6. Filovati kora - fil - šlag - kora - fil -šlag . Čoko puslica
  7. Dekoracija po vašoj želji. Čoko puslica

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari