Autor:
srednje 30 osoba
70 min
9472
Poljski venac

Sastojci

Za kore x2:

  • 7 jaja
  • 7 kašika šećera
  • 2 štangle rendane čokolade
  • 5 kašika brašna
  • 1/2 kesice prašak za pecivo

I fil:

  • 1 l mleka
  • 10 kašika gustina
  • 200 g margarin
  • 200 g šećer u prahu
  • 200 g čoko jaffa

II fil:

  • 1 l mleka
  • 5 žumanaca
  • 8 kašika gustina
  • 200 g margarin
  • 200 g šećer u prahu
  • 200 g žele bombone
  • 200 g krem bananice

III fil:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 4 kašika vrelog mleka
  • 3 štabgle rendane čokolade

Dekoracija:

  • 300 g krem šlag
  • 300 ml mleka
  • 200 g čokolade
  • 4 kašika ulja
  • srebrni sjaj za torte

Priprema

  1. Umutiti jaja sa šećerom penasto, dok ne pobele. Dodati rendanu čokoladu, a zatim brašno pomešanim sa praškom za pecivo. Promešati varjačom da nema grudvica. Smesu izliti u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Ohladiti. Napraviti još jednu identičnu koru. Hladne kore natopiti sokom od narandže. Poljski venac
  2. Za prvi fil je potrebno da gustin razmutite sa malo mleka i zakuvajte u mleku kao puding. Ohladiti uz povremeno mešanje. Margarin umutite penasto, zatim dodajte šećer u prahu i nastavite mućenje. Dodajte hladan fil i sve izmiksajte da se napravi glatka krema. Dodajte iseckanu čoko jaffu. Za drugi fil je potrebno da žumanca i šećer umutite mikserom, dodajte gustin i malo mleka i zakuvajte u preostalo mleko kao puding. Ohladite uz povremeno mešanje. Margarin umutite penasto, dodajte hladan fil i izmiksajte.Napravite glatku kremu bez grudvica. Dodajte iseckane žele bombone i krem bananice. Poljski venac
  3. Za treći fil je potrebno da mlevene orahe zaparite sa vrelim mlekom. Dodajte rendanu čokoladu. Poljski venac
  4. Finalni postupak: kora, I fil, kora II fil, III fil i dekoroisati umućenim šlagom i otopljenom čokoladom. Posuti srebrnim sjajem za torte. Dobro rashladiti. Uživati u divnom ukusu. Prijatno! Poljski venac

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari