Sastojci
Kore:
- 12 jaja
- 240 g šećera
- 240 g mlevenih oraha
- 6 rebra izrendane čokolade
Fil I:
- 4 jajeta
- 200 g šećera
- 100 g čokolade
- 250 g margarina
Fil II:
- 0,5 l slatke pavlake
Priprema
Izmutiti 4 belanca sa 80 g šećera, pa dodati žumanca, 80g mlevenih oraha i 2 rebra čokolade, promešati, izliti u obložen pleh (33x23) i peći koru na 200 C 20 min. Ispeći jos dve ovakve kore.
Za fil I umutiti jaja sa šećerom pa ih skuvati na pari. Pred kraj kuvanja dodati čokoladu. Kad se fil ohladi sjediniti ga sa umućenim margarinom.
Posebno umutiti slatku pavlaku za fil II, pa filovati tortu.
Ređati: kora, fil I, fil II, kora...
Celu tortu premazati sa čokoladnim filom i ukrasiti po želji.
Originalni recept je samo sa čokoladnim filom, ali sam ja ubacila i slatku pavlaku, jer je volim. Vi mozete kako Vi volite. Probala sam i da dodam milku sa lešnicima i naravno, super je:))