Torta sa rolatima i bananama

Priprema

1. Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati žumanca, brašno, malo praška za pecivo, sipati u pleh sa pek papirom i peći dok ne porumeni na 180-200°C. Kada se ispeče uvijemo u rolat sve sa pek papirom, ostaviti da se ohladi. Ovako ispeći još dve kore.
2. 1 l mleka staviti da provri u to dodati šećer i vanilin šećer, a u preostali 100 ml razmutiti puding. Kada provri skuvati fil i ostaviti da se ohladi. Kada se ohladi dodati prethodno umućen margarin.
3. Kore skinuti sa pek papira. Kore premazati džemom od kajsije i opet urolati. Iseći rolat staviti kao prvu koru, rolate seći prst debljine. Iseckati banane neposredno pre ređanja. Ređati: rolat – fil – banane –fil, rolat – fil – banane – fil rolat – dekoracija.