Čoko pavlaka torta
Sastojci
Kora:
- 5 belanaca
- 50 g šećera
- 50 g oraha
- 20 g kikirikija
- 2 kašike brašna
Fil I:
- 360 g kisele pavlake
- 1 šlag od vanile
- 50 g šećera
- 50 g čokolade
Fil II:
- 10 žumanaca
- 150 g čokolade
- 1 kašika šećera
Još:
- 1/2 pakovanja plazme
- 1/2 lista oblande
Priprema
- Umutiti belanca sa šećerom i brašnon u čvrst sam. Iseckati kikiriki i orahe i dodati i promešati varjačom lagano. Staviti na pek papir i peći 15ak minuta dok ne porumeni. Ostaviti da se ohladi. Fil I: staviti u posudi povlaku, prah za šlag i šećer i dobro izmešati. Izrendati čokoladu i dodati. Fil II: umutiti žumanca sa šećerom i staviti na paru da se kuvaju. Kada krenu da se zgušćavaju dodati čokoaldu i mešati da se otopi. Filovanje: staviti koru pa na koru 1/2 čokoladnog fila, preko izlomiti oblandu i poređati. Preko staviti ceo pavlaka fil. Onda uzeli plazmu i umakati u čokoladni fil i poređati preko. Staviti da se ohladi. Pa ukrasiti po želji.
Savet
>D
Komentari