Posna Kapri torta (2)
Sastojci
Za koru:
- 300 g posnog plazma keksa
- 2 dl soka od jaogode
Za filove:
- 1 l gustog soka od jagode
- 4 pudinga od jagode
- 500 g posnog margarina
- 500 g šećera u prahu
- 300 g posnog mlevenog plazma keksa
- 2 dl soka od gaziranog pomorandže
- 500 g posnog šlaga
- 500 ml kisele vode
- 200 g čokolade
- 1 kašika ulja
- 300 g jagoda
Priprema
- Fil 1: Od 1 l gustog soka razmutiti pudinge, a preostao sok staviti sa jagodama da provri. Kada provri ostaviti da vri 5-10 minuta i dodati razmućebne pudinge. Skloniti sa vatre i ostaviti da se dobro ohladi. Umutiti 250 gr margarina sa 250 gr šećera u prahu pa sastaviti sa ohlađenim pudingom.
- Fil 2: Mleveni keks potopiti sa sokom od pomorandže. 250 gr margarina umutiti sa 250 gr šećera u prahu i spojiti sa mlevenim keksom.
- Umutiti šlag sa kiselom vodom.
- Otopiti čokoladu sa kašikom ulja.
- Čitavu posnu plazmu natapati sokom i ređati na tacnu, premazati sa polovinom fila 1, pa preko naneti polovinu umućenog šlaga, pa fil 2, pa razliti otopljenu čokoladu i drugu polovinu fila 1. Ukrasiti preostalim šlagom.
Savet
U originalnom receptu u fil 1 ne idu jagode već samo puding od jagode, ali je meni mnogo ukusnija sa voćem.
Komentari