Sastojci
Kora:
- 10 belanaca
- 16 kašika šećera
- 1 kašika brašna
Fil:
- 10 žumanaca
- 3 do 4 pudinga od vanile
- 1 l mleka
- 1 margarin
- 300 g šećera u prahu
- malo topljene čokolade ili kakaoa
- 4 paketa manč malova
- 1 l šlaga
Priprema
1
Koru peći 45 minuta na 250 stepeni pa smanjiti na 150 stepeni.
2
Fil: 10 žumanjaca skuhati sa 3 do 4 pudinga od vanilije u 1 litri mleka.
3
U hladno umutiti 1 margarin sa 300 grama šećera u prahu.
4
Fil podeliti u 3 dela. U prvi deo dodati malo topljene čokolade ili kakaoa, drugi deo nek ostane žuti, a u treći deo dodati 4 paketa manč malova korice izrendane na najkrupnije rende, onda po filovima poslagati gornji dio manč malova to jest puslice posložiti.
5
Odozgo staviti šlag.
