lako
35 osoba
70 min
16448
Plazma sa malinama
Plazma sa malinama
Sastojci
Za koru (x3):
- 6 belanaca
- 8 kašika šećera
- 5 kašika mlevene plazme
- 1 kašika brašna
Za I fil:
- 18 žumanaca
- 300 g šećera u prahu
- 370 g margarina
- 450 g mlevene plazme
Za II fil:
- 250 g krem šlaga
- 300 ml mineralne vode
- 300 g malina
Priprema
-
Umutiti belanca u čvrst šam pa postepeno dodavati šećer i nastaviti mućenje. Kad se dobro umuti dodati mlevenu plazmu i brašno. Sjediniti lagano varjačom i sipati u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Peći na 200 C oko 10 minuta. Umutiti još 2 identične kore.
-
Za fil je potrebno da žumanca umutite sa šećerom dok ne pobele. Skuvati fil na pari. Ohladiti pa sjedinite sa umućenim margarinom i dodati mlevenu plazmu.
-
Šlag umutite sa vodom pa slagati tortu: kora, fil sa plazmom, maline,šlag...
Dekorisati po želji. Uživati u divnom, osvežavajućem ukusu. Prijatno.
Komentari