Sastojci
Potrebno je:
- 1 l mleka
- 4 kašike brasna
- 13 kašika šećera
- 1 margarin za kolače
- 450 g lomljene plazme
- 3 banane
- 150 g šlaga
Priprema
Mleko, šećer i margarin staviti u šerpu na šporet da provre. Od mleka ostaviti 200 ml i razmutiti 4 kašike brašna, pa kad mleko na šporetu proključa sipati razmućeno brašno i kuvati kao puding. Kuvati nekoliko minuta dok se ne zgusne i skloniti sa vatre da se malo prohladi.
Kada a se malo ohladi, ne skroz dodati sitno lomljenu plazmu i 3 banane iseckane na sitno. Sve dobro izmešati da keks upije krem, izliti u tacnu za kolače i ostaviti u frižifderu da odstoji i da se stegne.
Odozgo ukrasiti šlaglm, a može i čokoladnom glazurom.
Savet
Krem bude ređi od pudinga, ali plazma sve to lepo upije i torta je čvrsta. I umesto brašna može da se u mleko skuva 2-3 kesice pudinga od karamele (jako je lepog ukusa torta sa njime) ili nekog pudinga po želji. Prijatno!!!