Letnja opuštencija

Priprema

1. U posudu ulupati 500 g šlaga sa 4 dl hladne kisele vode. Kada šlag dobije čvrstinu, dodati 2 kisele pavlake i dobro umutiti.
2. Masu podeliti na 3 dela, u tri odvojene činije.
3. U prvu činiju dodati 200 g mlevenog keksa, da se dobije čvrsta podloga. Tu smesu staviti na tacnu i oblikovati za podlogu (okruglu, pravougaonu...).
4. U drugu činiju sa šlagom, staviti dobro ocedjeno i odmrznuto voće. Dobro izmešati da dobije čvrstinu i staviti preko prethodne podloge.
5. Preostalim šlagom iz treće činije, ukrasiti tortu. Staviti da se dobro ohladi.
6. Pre posluženja svako parče, preliti tečnim prelivom od čokolade, jagode ili nekog drugog voća.