Autor: Dušanka Petrović
14834
Grilijaš torta
Grilijaš torta
Sastojci
Grilijaš:
Dve kore po:
- 6 jaja
- 6 kašika šećera
- 8 kašika grilijaša
- 2 kašike brašna
- 1/4 praška za pecivo
Fil:
- 1,1/2 (375 g) margarina
- 150 g šećera u prahu
- 250 g čokolade za mešenje
- 8 celih jaja
- 6 kašika šećera
Glazura:
Priprema
-
Grilijaš: Otopiti šećer da porumeni, dodati orahe propržiti, izručiti na vlažan pleh. Hladan samleti.
-
Kore: Umutiti belanca sa šećerom, dodati žumanca, pa zatim mleveni grilijaš, brašno i prašak za pecivo.
-
Ohladjene kore preseći na pola i filovati.
-
Fil: Skuvati na pari umućenih 8 jaja sa 6 kašike šećera. Posebno umutiti margarin i šećer u prahu spojiti sa kuvanim filom, dodati ostatak grilijaša i na kraju otopljenu čokoladu. Mešati da se dobije kompaktna masa.
-
Filovati kore i na kraju preliti, glazurom od čokolade. Prijatno!
Komentari