6735
Žito torta (2)

Sastojci

Kore:

  • 13 belanaca
  • 13 kašika šećera
  • 5 žumanaca
  • 13 kašika mlevenih oraha
  • 5 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 7,5 dl mleka
  • 10 kašika šećera
  • 8 žumanaca
  • 8 kašika brašna
  • 300 g mlevenih oraha
  • 250 g margarina
  • 5 kašike šećera u prahu

Priprema

  1. Ulupati čvrst šne od 13 belanaca, dodati 13 kašika šećera i jedno po jedno žumance. Sve dobro umutiti i dodati 13 kašika oraha mlevenih i prašak za pecivo. Peći 6 kora i ostaviti da se ohlade.
  2. Suvati mleko u njega dodati umućeno brašno, sa malo mleka, žumanca i šećer. Kuvati kao puding.
  3. Skinuti sa vatre i dodati 300 g mlevenih oraha. Kada se fil ohladi, dodati umućen margarin sa prah šećerom.
  4. Kore premazati filom i po želji, gotovu tortu posuti mlevenim orasima.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Da li mogu orasi da se zamene lesnicima?
  • Muskatni orascic se podrazumeva jer je torta dobila ime po tome sto podseca na ukus zita, a u zitu dominira orascic!
  • Sta mislite o malo muskantnog orascica? Probajte, super je.