Čoko-lešnik torta

AUTOR: srednje 20 osoba 90 min
Čoko-lešnik torta zoom

Sastojci

Za kore:

  • 9 jaja
  • 220 g šećera
  • 150 g mlevenih lešnika
  • 4 kašike brašna
  • 200 g putera

Za fil I:

  • 6 jaja
  • 150 g šećera
  • 150 g čokolade
  • 200 g putera
  • 150 g čoko-lešnik krema
  • 150 g mlevenih pečenih lešnika

Za fil II:

  • 300 g šlag krema
  • 300 ml kisele vode
  • 3 kašike kakaa

Priprema

1

Za kore: Čokoladu otopiti zajedno sa puterom i ostaviti sa strane. Žumanca umutiti sa šećerom, dodati otopljenu čokoladu, lešnike i brašno i umutiti mikserom. Belanca umutiti u čvrst šam i lagano sjediniti sa prethodnom smesom. Dobijenu masu podeliti na tri dela i ispeći tri kore u okruglom kalupu prečnika 28cm, u rerni zagrejanoj na 180°C, oko 15 minuta.

2

Za fil I umutiti jaja sa šećeromi skuvati na pari. Pred kraj kuvanja, dodati čokoladu i izmešati. Umutiti puteri sastaviti sa ohladjenim jajima, dodati čoko lešnik krem i mlevene lešnike.

3

Za fil II umutiti šlag krem sa kiselom vodom i kakaom.

4

Finalni postupak: Na prvu koru naneti polovinu prvog fila i namazati sloj drugog fila. Preklopiti drugom korom i ponoviti postupak filovanja. Preklopiti trećom korom i celu tortu premazati filom II.

Savet

Savet:

Dekorišite otopljenom čokoladom i po želji celim lešnicima.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

VisnjaNovember 10, 2018, 8:19 am
0

Hvala, Dubravka.

Dubravka BelogrlicNovember 10, 2018, 3:31 am
0

Cestitke i od mene

VisnjaNovember 8, 2018, 1:10 pm
0

Hvala, Slavice. Pozdrav...

SlavicaNovember 8, 2018, 11:23 am
0

Pridruzujem se cestitkama.

VisnjaNovember 8, 2018, 7:33 am
0

Vesna, hvala na čestitki, od tebe sam i saznala. Relativno sam nova na portalu, ali ne i u kulinarstvu smile. Veliki pozdrav!

Vesna Pavlovic 271November 8, 2018, 6:11 am
0

Čestitam na nagradi.Pozdravsmile

SlavicaNovember 2, 2018, 11:58 am
0

Svaka cast na dekoraciji. Po sastijcima se cini veoma ukusno.

VisnjaOctober 30, 2018, 6:13 am
0

Hvala, Vesna. Pozdrav takodje!

Vesna Pavlovic 271October 29, 2018, 3:37 pm
1

Odlična torta.Pozdravsmile

X
Zapečene makarone - Video Recept