Autor: Melita Keller
8262
Kremasti kesten
Kremasti kesten
Sastojci
Potrebno je:
- 300 g mlevene plazme
- 500 g kesten pirea
- 1 krem šlag sa ukusom vanile (dolćela)
- 200 ml mleka
- 7-8 supenih kašika jogurt
- 50-100 g rendane čokolade
Priprema
-
Šlag krem sa ukusom vanile, umutimo sa hladnim mlekom. Mlevenu plazmu pomešamo sa nekoliko kašika jogurta, samo toliko, da masa ne bude pre gnjecava, ali da može da se oblikuje i utisne u kalup (korišten kalup promera 28 cm). Kesten pire, ako je bez dodatka šećera, zasladimo po ukusu sa vanil šećerom i izgnječimo viljuškom i polako dodamo, vanil krem šlag i umutimo sa mikserom, da dobijemo finu kremu.
-
Kremu nanesemo na koru, izravnamo i pospemo rendanom gorkom čokoladom.
Komentari