Panj torta (5)

AUTOR: lako 10 osoba 50 min
Panj torta (5) zoom

Sastojci

Kore (x2):

  • 4 jajeta
  • 4 kašika šećera
  • 4 kašika brašna

Fil I:

  • 400 ml mleka
  • 5 kašika šećera
  • 4 kašike gustina
  • 250 g margarina
  • 150 g prah šećera
  • 200 g čokolade za kuvanje

Fil II:

  • 250 g mlevenih oraha
  • 100 ml vrelog mleka

Priprema

1

Kora: odbojiti žumanca od belanaca pa belanca sa šećerom umutiti u čvrst sneg zatim dodati jedno po jedno žumance i umutiti. Na kraju dodati brašno i orahe pa sve lagano sjediniti varjačom. Smesu uliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Pečenu koru staviti na mokru krpu pa pomoću krpe uviti u rolat i ostaviti da se ohladi. Na isti način pripremiti i drugu koru.

2

Fil I: odvojiti malo mleka i u njemu razmutiti gustin, ostatak staviti sa šećerom da provri pa u provrelo dodati razmućenu smesu i kuvati dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti penasto sa prah šećerom pa sjediniti sa ohladjen filom, zatim dodati čokoladu otopljenu na pari i sve dobro sjediniti.

3

Fil II: orahe preliti sa vrel mlekom, dobro izmešati i ostaviti da se ohladi pa sjediniti sa prvim filom. Kore premazati sa filom pa opet uviti u rolate. Od jednog rolata formirati stablo, a drugi rolat iseći na 2 ili 3 dela pa formirati grane. Tortu ukrasiti po želji.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaJanuary 18, 2019, 7:43 am
0

Dopaa mi se

X
Čokoladni koh sa Oreom - Video Recept