Karamel torta (9)

AUTOR: srednje 0 osoba 90 min
Karamel torta (9) zoom

Sastojci

Kore:

  • 12 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 3 štangle čokolade
  • 3 kašike ruma
  • 240 g mlevenih lešnika
  • 3 kašike brašna
  • 3 kašike mlevenog keksa

Fil:

  • 5 jaja
  • 10 kašika šećera
  • 3 štangle čokolade
  • 250 g margarina

Glazura:

  • 70 g čokolade
  • ulje

Priprema

1

Za jednu koru umutiti 4 belanca u čvrst sneg, dodati 5 kašika šećera, 4 žumanca, 1 štanglu rendane čokolade, 1 kašiku ruma, 80 gr mlevenih lešnika, 1 kašiku brašna i jednu kašiku mlevenog keksa i peći. Na isti način napraviti još dve kore.

2

Za fil skuvati krem od 5 žumanaca sa 5 kašika šećera, dodati 3 štangle čokolade i kada se ohladi dodati 250gr umućenog margarina. Posebno rastopiti 5 kašika šećera, kao za glazuru za doboš tortu, i polako sipati uz neprestano mućenje u čvrst sneg od 5 belanaca. Kad se dobro umuti i potpuno ohladi postepeno sjediniti sa umucenim kremom.

3

Filovati tortu i odozgo staviti glazuru od čokolade i ukrasiti po želji.

Savet

Savet:

Umesto lešnika se mogu koristiti i orasi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

SlavicaMarch 6, 2019, 4:43 pm
0

Dopada mi se ova torta.Verujem da je veoma ukusna.

X
Pizza mafini - Video Recept