Autor: Zorica Vemić
34050
Torta *Najlepša želja*
Torta *Najlepša želja*
Sastojci
Za dve korice od po:
- 6 jaja
- 6 kašike oraha mlevenih
- 6 kašike šećera
- 1 kašika brašna
Za fil:
- 12 žumanaca
- 12 kašika šećera
- 1 milka čokolada bela
- 200 g pečenih mlevenih lešnika
- 1 margarin
- 1/2 kg šlaga
- 1 pakovanje miks voća
Za glazuru:
- 2 čokolade najlepše želje
- 50 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Ispeći dve korice od gore navedenih sastojaka. Zumanca i šećer izmešati mikseróm i skuvati fil na pari, pred kraj dodati milku belu i pečeni lešnik. Kada se ohladi dodati margarin. Posebno umutiti šlag.
-
Redosled: kora -fil na pari-voćni mih-šlag. Postupak ponoviti, još jednom po vrhu da ostane voće bez šlaga, i na kraju ide preliv od čokolade, prethodno otopljene.
-
Tortu okolo išpricati šlagom.
Komentari