Vanila krem torta

AUTOR: srednje 12 osoba 70 min
Vanila krem torta zoom

Sastojci

Za koru:

  • 6 belanaca
  • 15 kašika šećera
  • 1 ravna kašika gustina
  • 1 kašičica sirćeta ili limuna

Za vanil krem:

  • 5 dl mleka
  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 2 kašike brašna
  • 2 kašike gustina
  • 2 kesice vanile
  • 125 g margarina

Za braon krem:

  • 100 g krem šlaga od čokolade
  • 1,5 dl mleka
  • 2 štangle čokolade

I još:

  • 2 štangle čokolade za kuvanje

Priprema

1

Dobro uutite belanca uz dodavanje šećera i na kraju dodajte gustin i sok od limuna ili sirće. Na pravougaoni pleh stavite pek papir, izručite umućena belanca, razmažite špatulom i pecite koru u rerni zagrejanoj na 200 stepeni desetak minuta pa smanjite na 180 stepeni i pecite još oko sat vremena.

2

Izvadite koru iz rerne, ohladite, skinite pek papir i presecite je uzdužno na dva dela. Dok se kora peče napravite vanil krem tako što ćete lagano umutiti žumanca, šećer, vanilu, brašno i gustin sa postepenim dodavanjem mleka i sve to stavite da se kuva dok krem ne dobije potrebnu gustinu. Sklonite ga sa šporeta i u mlak krem dodajte margarin sobne temperature. Mutite mikserom dok krem ne postane penast. Za braon krem mikserom umutite krem šlag sa mlekom i dodajte otopljenu, mlaku čokoladu.

3

Na tacnu za služenje stavite prvu koru, premažite je vanil kremom, stavite drugu koru pa celu tortu premažite braon kremom. Preko braon krema narendajte čokoladu.

4

Tortu dobro ohladite u frižideru i poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Zorica StajićOctober 26, 2019, 6:58 pm
0

Hvala vam drage moje, pozdrav svima smile

jelena nikolicOctober 26, 2019, 9:37 am
0

Cestitam! smile

Vesna Pavlovic 271October 25, 2019, 9:36 pm
0

Čestitam na nagradi,bravooo!smile

AleksandraOctober 22, 2019, 7:34 pm
0

Lepa torta

Zorica StajićOctober 22, 2019, 6:27 pm
0

Hvala, ljubim vas smile

Vesna Pavlovic 271October 22, 2019, 1:03 pm
0

Predivna voćno,kremasta torta.Pozdravljam te draga moja sugrađankosmile

jelena nikolicOctober 22, 2019, 1:03 pm
0

Ukusna tortica. smile

Tijana October 22, 2019, 1:01 pm
0

Lepo

Terezija ErićOctober 22, 2019, 12:41 pm
0

Ukusna tortica

X
Meggle nagradni konkurs