Autor: Drita Sadiku
13741
Torta Elizabeta
Torta Elizabeta
Sastojci
Za koru:
- 6 jaja
- 6 kašike šećera
- 2 kasike kakaoa
- 2 kašike mlevenih oraha
- 4 kašike brašna
- 1 prašak za pecivo
Za fil:
- 300 g mlevenih oraha
- 300 g mlevenog plazma keksa
- 1,1/2 čaše soka od breskve
- 250 g šećera u prahu
- 1 margarin
- 200 g čokolade za kuvanje
Priprema
-
Kora: Umutiti jaja sa šećerom, dodati kakao, orah, brašno i prašak za pecivo. Sve to dobro promešati, sipati na podmazan i pobrašnjen pleh (br 28) i peći. Kada bude gotova kora, ostaviti da se ohladi. Tako ohladjeno, preliti sa čašom soka od breskve.
-
Fil: Mleveni keks, preliti sa pola čaše soka od breskve, dodati mlevene orahe i promešati.
-
U drugoj činiji mutiti margarin sa šećerom u prahu. To umešati u masu sa keksom i orasima.
-
Tu masu podeliti na dva dela. U jedan deo dodati četiri štangle topljene šokolade i promešati.
-
Prvim delom, to jest belim filom, premazati tortu, pa preko prvog fila, staviti drugi fil.
-
Celu tortu premazati glazurom od čokolade, a može i šlagom (po želji).
Komentari