Posna čoko-voćna torta

AUTOR: srednje 40 osoba 80 min
Posna čoko-voćna torta zoom

Sastojci

Biskvit:

  • 1.5 dl kisele vode
  • 1.5 šoljica (od 1 dl) šećera
  • 1 kesica prašak za pecivo
  • 2 kašike kakao
  • 2 kašike meda
  • 250 g brašna
  • 70 ml ulja

Žuti krem:

  • 1.5 l soka od ananasa
  • 6 kesica pudinga od vanile
  • 10 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 200 g šećera u prahu

Šlag:

  • 5-6 dl kisele vode
  • 400 g šlaga

Voće:

  • manja konzerva ananasa
  • 300 g mix (jagoda, malina, kupina)

Priprema

1

Uključiti rernu na 200'C. Dok se rerna greje, izmutiti kiselu vodu, šećer, polako dodavati ostale sastojke: ulje, med, brašno, pašak za pecivo i kakao, pa mutiti dok se ne razbiju grudvice. Sipati u tepsiju na pek papir. Peći 20-ak minuta na 200'C. Vruću koru koncem prerezati da se dobiju 2 kore. Napraviti još jednu koru od iste količine sastojaka, pa i nju prerezati. Tako ćete dobiti 4 kore.

2

Dok se kore peku, možete napraviti žuti krem, pa da se hladi.

3

U 1l soka od ananasa staviti 10 kašika šećera i staviti da provri. Puding razmutiti u ostatku soka, pa ukuvati u soku koji provri i napraviti gust krem. Ostaviti da se hladi i u hladno dodati umućen margarin sa šećerom u prahu. Dobro izmutiti laganom brzinom.

4

Izmutiti šlag s kiselom vodom.

5

Ananas iz konzerve iseckati sitnije, a mix voće ostaviti da se ocedi. Žuti krem podeliti na 4 dela, a šlag na 5.

6

Filovati ovim redom: 1. biskvit, 1/4 žuti krem, ananas, 1/5 šlag. 2. biskvit, 1/4 žuti krem, 1/5 šlag. 3. biskvit, 1/4 žuti krem, mix voće, 1/5 šlag. 4. biskvit, 1/4 žuti krem, 1/5 šlag. Poslednjom 1/5 šlaga tortu premazati okolo.

Savet

Savet:

Tortu je dobro napraviti dan ranije, jer su biskviti s medom, pa lepo omekšaju kad stoje.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Budite prvi i komentarišite!