Ledena torta (2)

Priprema

1. Kora: 12 belanaca dobro umutiti, pa dodati 500 g šećera i na kraju 1 supenu kašiku sirćeta. Koricu peći 1 h na 150 stepeni.
2. Fil: 12 žumanaca, 12 kašika šećera umutiti i dodati 6 kašika brašna i to skuvati u 800 ml mleka i ohladiti. Posebno umutiti 250 g margarina i 100 g šećera u prahu. U trećoj posudi posebno umutiti 1 kesicu šlaga.
3. Kada se fil ohladi, sastaviti masu i podeliti na 2 dela.
4. U prvom delu dodati 200 g mlevenih oraha, a drugi deo ostaje žuti.
5. Filovanje: kora, fil od oraha, žuti fil i šlag.