5821
Torta sa breskvama

Sastojci

Potrebno je:

  • 11 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 550 g šećera u prahu
  • 5 kašike brašna
  • 250 grž seckanih lešnika (ili badema)
  • 500 g suvog groždja
  • 2 pudinga od vanile
  • 400 ml mleka
  • 1 margarin
  • 1 veća konzerva breskvi (podravka)
  • 200 g šlag krema

Priprema

  1. Prva kora: Umutiti 5 belanaca sa 5 kašike šećera, dodati 5 žumanaca i 5 kašike brašna, pa ispeći koru.
  2. Druga kora: 6 belanaca, umutiti sa 300 g šećera u prahu, pa dodati seckane lešnike i suvo groždje. Ispeći koru.
  3. Fil: 6 žumanaca umutiti sa 6 kašika šećera i skuvati na pari. Ohladiti. Pudinga od vanile skuvati u 400 ml mleka. Ohladiti.
  4. 1 margarin i 250 g šećera u prahu, umutiti penasto, pa dodavati po kašiku prvog i drugog krema.
  5. Varjačom sjediniti da masa bude kompaktna.
  6. Ređanje: Prva kora, polovinu fila, sekane breskve, šlag, druga kora, fil, breskve, šlag.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • samo jedno malo pitanje a to je u kojoj velicina pleha pecete ovu trotu. Hvala smile
  • prelepo