Sočna tortica

Priprema

1. Umutiti 5 jaja i 5 kašika šećera pa dodati 5 kašika brašna i pola praška za pecivo. Dodati 2 kašike džema od jagode i promešati. Sipati u odgovarajuću tepsiju i peći na 200 C 15 minuta. Ovo je prva kora. Na isti način umutiti i drugu koru samo dodati džem od kajsije. Staviti 5 dl mleka da provri. U posebnu posudu pomešati prašak za puding, šećer i 1 dl mleka pa sipati u provrelo mleko. Ostaviti da se ohladi pa umutiti sa margarinom. Šlag umutiti sa melkom. Filovati prvu koru polovinom fila od pudinga pa staviti polovinu šlaga, zatim ide druga kora pa druga polovina pudinga i šlag.