20687
Čarobna krementina sa višnjama

Sastojci

Za koru:

  • 6 jaja
  • 250 g prah šećera
  • 1 kašičica sirćeta

Za fil:

  • 200 g brašna
  • 250 g šećera
  • 1 l mleka
  • 1 margarin
  • 2 dl slatke pavlake (ili 200 g šlaga)
  • 300 g višanja
  • 200 g šećera
  • 1 želatin

Priprema

  1. Belanca umutiti sa šećerom i dodati sirće. Peći u podmazanom kalupu sat vremena, na 125 stepeni.
  2. Fil: U mleko ukuvati brašno, šećer i žumanca (prethodno to razmutiti u malo odvojenog mleka od one litre). Ohladiti i tome dodati umućen margarin.
  3. Želatin spremiti po uputstvu iz kesice, dodati rastopljen šećer u malo vode, pa pomešati sa višnjama.
  4. Na koru namazati žuti fil, umućen šlag (malo ostaviti za ukrašavanje), pa višnje.
  5. Ukrasiti po želji.
  6. Ja sve te filove ređam u kalupu, pa ga skidam tek sutra kada se malo stegne, jer je cela torta od filova.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jasmina kolic jokic
    Super je smile smile smile
  • smile najmmmmmmmm.......
  • Nama je omiljena, probajte da je napravite, izdašna je a brzo se pojede jer je jako ukusna. Nekad pravim tako da pola fila napravim sa rastopljenom čokoladom a voće ne stavljam. Bude isto lepo.
  • Prelepo izgleda smile
  • vrijedi pokusati doistasmile