Srneći hrbat čokoladna torta bez brašna

AUTOR: lako 9 osoba 60 min
Srneći hrbat čokoladna torta bez brašna zoom

Sastojci

Za testo:

  • 6 jaja
  • 150 g kristal šećera
  • 1 kesica vanilin šećera
  • 150 g maslaca
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 90 g mlevene plazme
  • 25 g tamnog kakao praha
  • 100 g mlevenih oraha
  • 1/2 kesice praška za pecivo
  • Za kremu:
  • 3 jajeta
  • 150 g kristal šećera
  • 150 g čokolade za kuvanje
  • 150 g maslaca

Priprema

1

Čokoladu stavite u šerpicu na laganu vatru da omekša. Mikserom penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom, dodati mleveni plazma keks, omekšalu čokoladu, maslac, kakao i mlevene orahe te mikserom dobro umutiti. Tepsiju za srneći hrbat dužine od 30 cm i širine od 12 cm premazati margarinom i posuti prezlima. Dobijenu smesu kašikom stavljati u pripremljenu tepsiju.

2

Nožem izravnati da masa bude ravnomerno raspoređena po celoj tepsiji.

3

Staviti peći u zagrejanu rernu na 190 stepeni i peći 30 minuta. Dok se testo peče napraviti kremu: Mikserom umutiti jaja sa šećerom te staviti u posudu na paru, dodati čokoladu i varjačom mešati dok ne ostane trag od varjače na dnu posude (cca 15-20 min). U ohlađenu kremu umutiti razrađen maslac. Ako je krema malo ređa staviti je u frižider da se stegne. Pečeno testo izručiti na tacnu za posluživanje.

4

Nožem prerezati po dužini i gornji deo odložiti. Na pečeno testo kašikom stavljati čokoladnu kremu i nožem raspoređivati po testu.

5

Dve tri kašike kreme ostaviti da bi se premazala udubljenja od rebara kada se stavi gornji deo testa.

6

Gotov kolač staviti u frižider da se krema malo stegne.

7

Ukrasiti sa čokoladnim glazurama ili prema želji.

Savet

Savet:

Dugo sam razmišljala koji kolač ili tortu da napravim za uskrs i konačno sam u petak poslepodne odlučila da napravim ovu tortu koju nisam pravila još od decembra 2011 godine, i na moju sreću imala sam sve potrebne namirnice kod kuće. Meni je to sočna i moćna torta koja se topi u ustima, a čokoladna krema joj daje posebnu punoću.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna NesovanovicApril 21, 2020, 6:35 am
0

Hvala svima na lepim komentarima kao i na uočavanju grške prilikom objavljivanja. Nakon što sam stupila u kontakt sa timom iz recepata dodali su dopunu recepta tako da je sad recept kompletan. Još jednom se izvinjavam. Hvala na razumevanju. smile

Terezija ErićApril 20, 2020, 6:24 pm
0

Odlična čokoladna poslastica

Verica NikolićApril 20, 2020, 5:05 pm
0

Divan desert smile

Vesna NesovanovicApril 20, 2020, 5:02 pm
0

Došlo je do greške, možda prilikom slanja.... nisu upisani sastojci za fil, svi sastojci koji su navedeni odnose se na testo ... i evo sada ga upisujem a javići i recepti.com. Za kremu 3 jaja,150 kristal šećera i 150 g maslaca ... Iyvinjavam se ybog greške

Norton TomicApril 20, 2020, 4:14 pm
0

I koliko maslaca u koru a koliko u fil?

Norton TomicApril 20, 2020, 4:13 pm
0

Koliko jaja ide u koru a koliko u fil?

SlavicaApril 20, 2020, 11:23 am
0

Odlična torta,sočna i ukusna.

X
Ćufte u sosu od mirođije - Video Recept