Autor: Anita Mehicic
5503
Malinica
Malinica
Sastojci
Potrebno je:
- 5 jaja
- 5 kašike šećera
- 5 kašike brašna
- 2 kašike ulja
- 2 kašike mleka
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kg malina
- 100 g šećera
- 20 g želatina
- 500 g mascarpone sira
- 2 dl mleka za šlag.....
- 2 šlaga
Priprema
-
Jaja, šećer, brašno, ulje, mleko i prašak za pecivo umutiti i ispeći biskvit.
-
Ohladiti i namazati marmeladom od maline, urolati i isjeći na komade.
-
Maline i šećer skuvati, dodati želatinu i ohladiti.
-
Umutiti mleko sa šlagom, dodati sir i ohladjeno voće i sve sjediniti.
-
U kalup po dnu i po rubovima redati komade biskvita, a sredinu ispuniti kremom od malina.
-
Ukrasiti po želji.
Komentari