Led torta
Sastojci
Kora:
- 12 belanaca
- 500 g šećera
- 1 kašika sirćeta
Fil:
- 500 ml mleka
- 150 g šećera
- 100 g šećera u prahu
- 2 kesice pudinga od vanile
- 1 pakovanje margarina
- 200 g mlevenih oraha
Dekoracija:
- 300 g šlag krema sa ukusom vanile
Priprema
-
Umutiti belanca i šećer, na kraju dodati sirće i izmešati. Sipati u dublju šerpu od 6kg i peći 90 minuta na 150 stepeni. Fil: Umutiti žumanca, šećer i puding i skuvati u mleku. Ohladiti pa dodati margarin umućen sa šećerom u prahu. Fil podeliti na pola u jedan staviti melevene orahe u drugi aromu vanile. Koru prevenuti na tacnu i pritisnuti da se ujednači pa filovati fil sa orahom pa žuti. Dekorisati šlagom.
Savet
Lagana letnja torta.
Komentari