Krem torta sa zapečenim šamom

AUTOR: srednje 12 osoba 90 min
Krem torta sa zapečenim šamom zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 250 g mlevenog keksa
  • 200 g mlevenih oraha
  • 250 g margarina
  • 14 kašika šećera
  • 1 kašika kakaoa
  • oko 2,5 dl vode
  • po želji kora narandže ili limuna
  • 3 jaja
  • 6 dl mleka
  • 3-4 kašike brašna
  • 1 puding od vanile
  • 1 vanil šećer

Priprema

1

U manju posudu stavite vodu, 2 kašike šećera, 125 g margarina, kakao i sve zajedno pustite da provri. Dodajte keks, orahe i struganu koru narandže ili limuna, sklonite sa vatre i dobro sjedinite. Nešto više od polovine ukupne smese rastanjite u manji okrugli kalup na koji ste stavili pek papir. Odvojte belanca od žumanaca pa žumanca stavite u jednu posudu, dodajte brašno, puding, vanilu i 3 kašike šećera pa uz dodavanje mleka sve dobro umutite mikserom. Stavite na vatru i kuvajte dok se ne zgusne pa sklonite sa vatre. Kada se prohladi dodajte 125 gr margarina i dobro umutite mikserom. Odvojena belanca mutite mikserom uz postepeno dodavanje 9 kašika šećera dok ne dobijete čvrst šam. Odvojte 4-5 kašika šama i dodajte ga u krem i umutite mikserom.

2

Krem nanesite na smesu od oraha i keksa...

3

Pa preko njega nanesite ostatak smese od oraha i keksa (možete i prstima obzirom da se teško može razmazati na krem).

4

Preko smese stavite šam, pa pecite u rerni na 180 stepeni oko dvadesetak minuta, tj. dok šam blago ne porumeni. Tortu dobro ohladite pa je poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićJune 23, 2020, 7:15 pm
0

Ukusna torta!

X
Taljatele sa spanaćem - Video Recept