Grilijaš torta

AUTOR: srednje 16 osoba 180 min
Grilijaš torta zoom

Sastojci

Kore:

  • 10 jaja
  • 280 g šećera
  • 200 g rendane čokolade
  • 80 g prezli od keksa
  • 1 kašika brašna

Grilijaš:

  • 250 g šećera
  • 200 g pečenog mlevenog lešnika

Fil:

  • 6 žumanaca
  • 6 kašika šećera
  • 300 g margarina
  • 1 l mleka
  • 4 štangle čokolade

Priprema

1

Umutiti belanca, pa dodati šećer, žumanca, rendanu čokoladu, prezle od keksa i kašiku brašna. Smesu podeliti na tri dela i od toga ispeći 3 kore (peći u okrugloj tepsiji broj 28).

2

Za grilijas otopiti šećer na varti. Kad porumeni dodati pečeni mleveni lešnik. Smesu razliti na okvašen pleh i ostaviti da se ohladi. Kad se ohladi izlomiti grilijas i samleti ga na vodenici za meso. Mleven grilijas prosejati i sitne delove staviti u fil, a kripnije ostaviti za dekoraciju.

3

Za fil umutiti 6 žumanaca sa 6 kašika šećera i to dodati u 1 litar vrelog mleka i dodati jedno parče margarina (oko 50 gr) da se ne ušećeri. Kuvati na tihoj vatri dok se ne zgusne. U topao krem dodati umućen margarin (250gr) i otopljenu čokoladu i grilijas. Ostaviti da se stegne.

4

Filovati tortu i ukrasiti po želji. Prijatno!

Savet

Savet:

Umesto lešnika mogu se koristiti i orasi.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena dugalicAugust 4, 2020, 8:46 pm
0

Hvala

Vesna Pavlovic 271August 4, 2020, 12:47 pm
0

Predivna torta.Ppzdrav.smile

Terezija ErićAugust 4, 2020, 10:58 am
0

Draga Jelena ovo je torta predivnog ukusa

X
Slana torta sa tost hlebom - Video Recept