srednje
14 osoba
40 min
4999
Krater torta
Krater torta
Sastojci
Biskvit:
- 5 jaja
- 230 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 100 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 250 g brašna
- 1 kesica praška za pecivo
- 2 kašike kakao praha
Krema:
- 800 ml mlijeka
- 2 vanilin šećera
- 6 kašika šećera
- 2 pudinga od vanilije
Ostalo:
- 150 - 200 g malina
- po želji šlag krema ili pjena
- čokolada
Priprema
-
Prvo skuhati puding od vanilije. Ostaviti da se ohladi.
Pjenasto umutiti žumanca i 180 g šećera; dodati ulje i mlijeko. Izmiksati. Dodati kakao prah, brašno i prašak za pecivo. Sve sjediniti. Na kraju, pažljivo, na 3x dodati umućen snijeg od bjelanjaka i 50 g šećera. Smesu sipati u podmazan i brašnom posut kalup za tortu. Preko biskvita rasporediti komade ohlađenog pudinga. Posuti zaleđene maline, pa ih lagano utisnuti. Peći na 180 C oko 40 minuta.
-
Pečenu tortu ohladiti, pa premazati umućenom slatkom pavlakom, šlag kremom ili pjenom. Posuti ribanom čokoladom. Dobro ohladiti u frižideru, pa rezati na parčad!
Komentari