Voćna torta (sa jagodama)
Sastojci
Za podloga:
- 3 male kutije piškota
- 2,5 dl gaziranog soka od narandže
Za fil:
- 4 kesice šlag pene
- 3 kašike šećera u prahu
- 13 kašika šećera
- 4 čaše kisele pavlake
- 20 g želatina
- 10 kašika vode
I još:
- 400 g jagoda (može bilo koje sveže voće)
Priprema
- U odgovarajućoj posudi umutiti 3 kesice šlaga po uputstvu sa kesice. Dodati šećer u prahu i još malo mutiti. Pavlaku pomešati sa šećerom i mešati ručno, koliko da se sjedini.
-
Pavlaku sipati u šlag i ručno mešati.
Želatin rastopiti sa 10 kašika vode i staviti ga da se greje. Kada provri pomešati ga sa pripremljenom smesom neprestano mešajući.
-
Kalup obložiti alu folijom. Sipati polovinu fila i u njega utisnuti jagode.
-
Preko jagoda poređati piškote koje se prethodno samo provuku kroz gazirani sok.
Naneti drugu polovinu fila i voća, pa ponovo prekriti piškotama.
- Tortu prekriti providnom folijom i staviti da prenoći u frižideru. Sutradan kalup prekriti tacnom i okrenuti tortu. Ukrasiti jednim šlagom i dekorisati po želji.
Savet
Torta je preukusna, osvežavajuća, slatko-kiselkasta, prava letnja. Ja je pravim u tepsiji đuvečari jer se tako lakše okrene i bolje stegne. Najukusnija je kad se jede hladna.
Komentari