Autor: Jelena Garić
6693
Moja čoko torta
Moja čoko torta
Sastojci
Potrebno je:
- 15 jaja
- 500 g šećera
- 7 kašike brašna
- 5 dl mleka
- 350 g čokolade za kuvanje
- 15 kašika mlevenih oraha
- 1 puding od karamele
- 1 margarin
- 300 g šlag kreme
Priprema
-
Umutiti 5 belanaca sa 5 kašika šećera, dodati 1 kašiku brašna, 5 kašika oraha, 50 g otopljene čokolade i 2 žumanca. Sve izmešati i sipati u pleh 20 x 30 cm. Ispeći 3 takve kore.
-
U 3 dl mleka ukuvati puding od karamele sa 7 kašika šećera. Kada se ohladi dodati mu jednu trećinu margarina, pa fino sjediniti mikserom.
-
9 žumanaca umutiti sa 200 g šećera, dodati 4 kašike brašna, 2 dl mleka i 200 g čokolade za kuvanje, pa sve to skuvati na pari.
-
U ohladjen fil dodati ostale dve trećine margarina i sjediniti mikserom.
-
Filovanje: Kora, karamela, čokoladni fil, i tako 3 puta.
-
Odozgo ukrasiti po želji (može šlag, može i otopljena čokolada).
Komentari