10257
Bela torta (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 21 jaje
  • 3 vanilin šećera
  • 3 kašike sirćeta
  • 9 kašika lešnika
  • 9 kašika oraha
  • 3 kašike plazme
  • 24 + 18 kašika šećera
  • 2 margarina
  • 200 g lešnika
  • 300 g mlevene plazme
  • 400 g bele čokolade
  • 1 žumance
  • 300 g šlaga
  • 150 g mleka u prahu

Priprema

  1. Kore: 7 belanaca, 8 kašika šećera, 1 vanil šećer, 1 kašika sirćeta, 3 kašike lešnika, 3 kašike oraha, 1 kašika plazme. Na isti način ispeći još dve kore.
  2. Premaz za kore: 400 g bele čokolade preliti sa vrelom vodom. Ostaviti da odstoji 10-ak minuta (čokolada će se odvojiti od vode), ocediti i dodati čokoladi 1 žumance i pola margarina. Sa ovom smesom premazati sve 3 kore.
  3. Fil I: Umutiti 21 žumance sa 18 kašika šećera i skuvati na pari. Kad se ohladi dodati 1 1/2 margarina, 200 g lešnika i 300 g mlevene plazme.
  4. Fil II: Izmutiti 300 g šlaga i na kraju dodati 150 g mleka u prahu.
  5. Filovati: Kora - fil I - fil II - kora - fil I - fil II - kora.
  6. Okolo ukrasiti šlagom ili po želji.
  7. Napomena: Ovo je ukupna količina lešnika i mlevene plazme za celu tortu, znači stavite u kore, pa šta ostane u fil.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Lidija
    U koju velicinu tepsije se peku kore?
  • Tatjana Ceko
    da li se mlijeko u prahu dodaje u slag -u prahu ne razmucuje se sa vodom ,ne kuha samo umuti sa slagom?
  • tortu sam pravila tri puta ovog meseca!!pitate se sto,pa jednostavno je m mmmm.probajte ,necete se pokajati
  • raspberry najlepsa torta smile
  • Mozete stavljati milku, meni je iskreno preslatka pa stavljam obicnu belu. Kupujem u biospajizu. A torta je stvarno super. Hvala svima wink!
  • pravila sam tortu,svi su oduševljeni,ali sam ja stavila čokoladu(250gr.menaž)u fil na pari ,moji vole...da ja sam stavila belu milku,super je torta!!
  • da li moze bela milka cokolada
  • LEPA TORTA smile
  • sutra mi je rođendan,sad videh ovaj recept i idem da pravim tortu!!javiću za ukuswink
  • Bojana,jako lepa torta.Probacu je prvom prilikom obavezno.smile