Autor: Sladjana Belencov
6889
Čokoladni šešir
Čokoladni šešir
Sastojci
Testo:
- 8 jaja
- 300 g margarina
- 300 g čokolade
- 250 g keksa
- 250 g šećera
Potrebno je:
Priprema
-
Umutiti posebno žumanca od belanaca, pomešati ih sa otopljenom čokoladom, margarinom i keksom, na kraju dodati belanca. Tu smesu podeliti na pola.
-
Od prve polovine praviti tri tanke kore i peći ih 3-4 minuta na jakoj vatri. Drugi deo ostaviti za premazivanje kora.
-
Filovati sledećim redom: Kora, fil, šlag i tako dok ne potrošite sav material.
-
Za pravljenje gornjeg dela šešira, ponoviti ceo postupak još jednom i oblikovati kore manjih dimenzija, a višak testa izdrobiti i pomešati u deo za fil.
-
Kore redjati kao u gore navedenom postupku i na kraju na donji deo staviti, gornji deo šešira i tortu ukrasiti šlagom u boji po želji.
-
Napomena: Čokoladni ukras se pravi, tako što se otopi čokolada, sipa se u papirni fišek, tanko se zaseče vrh i crta se po torti.
Komentari