Autor: Snežana
7918
Vojina torta
Vojina torta
Sastojci
Potrebno je:
- 15 jaja
- 30 kašika šećera
- 400 g oraha
- 8 kašika brašna
- 300 g čokolade
- 2 pudinga od vanile
- 1,5 margarin
- šlag
Priprema
-
Kore: 5 belanaca, 5 kašika šećera, 5 kašika oraha, 1 kašika brašna. Peku se 3 takve kore. Belanca i šećer ulupati u čvrst sneg, dodati im orahe i brašno. Kore se peku na 180 C.
-
Tepsija je premazana margarinom, obložena pek papirom i posuta brašnom. Ohladjene kore preliti sa istopljenom čokoladom, /3x100/
-
Fil: 1 l mleka, 15 žumanaca, 15 kašika šećera, 2 pudinga od vanile, 5 kašika brašna, 1,5 margarin, 3 kesice šlaga sa potrebnim mlekom ili slatke pavlake. Žumanca, šećer, puding, brašno izmešati sa malo mleka i ukuvati u preostalo mleko. Fil ohladiti i sjediniti sa margarinom. Celu količinu fila, podeliti na 3 dela.
-
I fil: dodati 100 g čokolade
-
II fil: dodati 200 g oraha ili lešnika
-
III fil: vanila, ostaje žut.
-
Šlag ulupati sa mlekom
-
Postupak filovanja kora: Kora sa čokoladom, fil sa čokoladom, šlag, kora sa čokladom, fil sa orasima, šlag, kora sa čokoladom, fil vanila-žuti
-
Glazura: šlag.
-
Vreme pripreme 120 minuta. Prijatno!
Komentari