Autor:
srednje 20 osoba
45 min
1541
Torta sa jagodama na moj način

Sastojci

Za podlogu:

  • 500 g mlevenog keksa
  • 125 g margarin
  • 3 kašike šećera u prahu
  • oko 1,5 dl soka od pomorandže

Za fil:

  • 1 l mleka
  • 2 kesice vanilin šećera
  • 7 kašika kristal šećera
  • 1 kesica pudinga od slatke pavlake
  • 7 kašika brašna
  • 125 g margarina

Za ukrašavanje:

  • 200 ml slatke pavlake
  • malo mlevenog keksa i svežih jagoda

Priprema

  1. Margarin umutiti sa šećerom u prahu, dodati keks i zamesiti podlogu postepeno dodavajući sok dok se ne dobije ujednačena smesa. Utapkati rukama u okrugli pleh sa zatvorenim obručom.
  2. Od litra mleka odvojiti malo i umešati u posudu sa brašnom i pudingom, u preostalo mleko dodati šećer i staviti da provri. Kada provri smanjiti vatru i lagano sipati smesu od brašna i pudinga, neprekidno mešajući dok se fil zgusne. Ostaviti da se hladi.
  3. Dok se fil hladi jagode očistiti i preseći svaku uzduž na pola, pa ih ređati uspravno uz ivicu pleha.
  4. Margarin umutiti, pa dodavati kašiku po kašiku Fila i mutiti mikserom. Pola fila sipati preko podloge, pa dodati iseckane jagode preko fila, nakon toga sipati preostali Fil i ostaviti u frižider dok se umuti slatka pavlaka.
  5. Slatku pavlaku umutiti mikserom i ukrasiti tortu. Dodati svežih jagoda i keksa.
Savet

Lagana i preukusna, probajte.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari