6651
Torta od suvih šljiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 150 g brašna
  • 100 g maslaca
  • 60 g šećera
  • 1 jaje

Za nadev:

  • 100 g mlevenih badema
  • 100 g šećera
  • 1 jaje
  • 50 g maslaca
  • 1 dl konjaka
  • 750 g suvih šljiva
  • 1 dl jakog crnog čaja

Priprema

  1. Dan ranije očistiti suve šljive od koštica i potopiti u čaj kome je dodat konjak.
  2. Napravti testo od brašna, maslaca, šećera i jajeta. Kada se dobije glatka masa, ostaviti da se odmori 20 minuta, a potom je još jednom premesiti. Razvući testo na dasci posutoj brašnom i njime obložiti kalup za pečenje.
  3. Nadev napraviti od mlevenih badema, šecera, jajeta i razmekšalog maslaca. Ovaj krem preliti preko testa.
  4. Peći 30 minuta u pećnici zagrejanoj na 200°C.
  5. Kada je torta pečena, odozgo poređati suve šljive. Služiti toplo ili hladno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!