4397
Veseli automobil

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 6 kašika brašna

Nadev:

  • 1 l mleka
  • 8 kašika brašna
  • 2 kašike gustina
  • 2 kašike šećera
  • 250 g šećera u prahu
  • 250 g maslaca

Za ukrašavanje:

  • žele-bombone
  • 4 okrugla keksa

Priprema

  1. Ulupati čvrst sneg od belanaca, dodati šećer i jedno po jedno žumance. Mutiti dok masa ne postane penasta, pa dodati brašno. Masu sipati u veću podmazanu i brašnom posutu tepsiju. Ispeći testo i izručiti ga na vlažan salvet, pa uviti u rolat. Ostaviti da se ohladi.
  2. U međuvremenu, za nadev staviti 4 dl mleka da provri, a u 1 dl mleka razrediti brašno, šećer i gustin. Ukuvati masu u vruće mleko, brzo mešajući, pa kada se masa zgusne, ostaviti da se ohladi. U ohlađen krem dodati penasto umućen maslac sa šećerom u prahu. Sve mutiti dok masa ne postane penasta.
  3. Rolat preseći na dva nejednaka dela: veći i manji. Filovat pripremljenim kremom, manji rolat staviti iznad većeg, premazati rolate i sa spoljne strane. Iseckati žele-bombone i njima ukrasiti automobil. Okrugli keks staviti sa strane, kao točkove.
Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!