Peščana torta
Sastojci
Potrebno je:
- 200 g maslaca
- 12 jaja
- rendana limunova kora
- 250 g šećera u prahu
- 250 g brašna iseckani bademi
Nadev:
- 2 kesice šlaga
Priprema
- Penasto umutiti maslac, žumanca, rendanu limunovu koru i šećer, pa dodati brašno i čvrsto ulupan sneg od belanaca. Sipati u podmazan i brašnom posut kalup, pa posuti iseckanim bademima. Tortu peći u prethodn zagrejanoj pećnici.
- U međuvremenu ulupati šlag. Pečenu i ohlađenu tortu preseći na pola, nadenuti šlagom i prekriti korom koja je posuta bademima.
Komentari