Kapućino vozić torta
Sastojci
Kora:
- 6 jaja
- 10 kašika šećera
- 3 kašike brašna
- 3 kašike mlevenih oraha
- 1/2 praška za pecivo
- 1 kašika ulja
Fil:
- 18 žumanaca
- 7 celih jaja
- 500 g šećera
- 100 g čokolade
- 300 g margarina
- 2 kesice kapućina
Dekoracija:
- 6 kesica šlaga
Priprema
- Kora: Umutimo 6 belanaca u cvrst sneg, dodamo šećer, i sve ostalo redom. Pečemo 3 kore. Da bi dobili oblik vozica, svaku koru presečemo na 3 dela.
- Fil: 18 žumanaca i 7 celih jaja umutimo mikserom i dodamo 500 g šećera, kada smo dobro umutili stavimo na paru i kuvamo, sve dok ne dobijemo gust fil i dodamo čokoladu. Kada se fil ohladi umutimo sa margarinom i dodamo kapućino.
-
Finalni postupak: za oblik vozića, rasporedimo kore na 3 dela i namazemo filom, zatim na fil namažemo umućen šlag, pa opet stavimo koru, fil, šlag...
Spoljnu stranu vozića ukrasimo po želji a vagone napunimo slatkišima.
Savet
Za oblik vozića, kabinu (prednji deo voza) možete napraviti od plazme, za decu da bude mekše, ali onda kore kada ispečete presecite na 2 dela (za 2 prikolice). Torta je za decu veoma interesantna i lagana za pravljenje. :)
Komentari