srednje 30 osoba
150 min
7249
Senka torta

Sastojci

Za kore:

  • 12 belanaca
  • 12 kašika šećera
  • 9 kašika oštrog brašna
  • 150 g seckanih oraha
  • 150 g seckanih suvih smokava
  • 150 g suvog grožđa

Fil:

  • 12 žumanaca
  • 16 kašika šećera
  • 100 g čokolade za kuvanje
  • 250 g putera ili margarina
  • 3 kesice vanil šećera

Priprema

  1. Napraviti tri kore. Belanca i šećer umutiti u čvrst sneg zatim dodati brašno, seckni orah, suve smokve i suvo grožđe. Laganim pokretima sjediniti masu da belance nebi spalo i peći na umerenoj temperaturi dok ne porumeni u podmazanom i pobrašnjenom plehu.
  2. Fil: žimanca šećer i vanilu kuvati na pari, kad se otopi šećer dodati margarin ili puter i čokoladu kuvati dok se fil ne zgusne. Filovati koru po koru i ukrasiti sa šakom seckanih oraka koje ćete posuti po zadnjoj kori koju ste premazali filom.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!