Lagana torta sa dunjama
Sastojci
Voćni deo:
- 1,5 kg očišćenih dunja
- 200 g šećera
- 50 g seckani lešnika ili oraha
Patišpanj:
- 7 jaja
- 7 kašika šećera
- 9 kašika brašna
Fil:
- 2 pudinga
- 150 g šećera
- 0,5 l voda
Priprema
-
Očišćene dunje poređati u šerpu od 5 kg prethodno podmazanu uljem. Odozgo posuti šećerom 200g, i peći. Pri kraju dodati lesnik ili orahe i peći. U sud umutiti jaja i šećer, pa dodati brašno. Tu masu sipati preko dunja i peći sve dok kora lepo ne porumeni. Kad je pečeno, okrenuti na tanjir i prohladiti. Posebno skuvati puding sa vodom. Vruće sipati preko patišpanja i dunja, i ostaviti da se stegne. Kad je gotovo, premazati šlagom i posoliti seckanim lešnikom.
Savet
Izuzetno osvežavajuća poslastica. Prijatno!!!
Komentari