Šarena torta

Priprema

1. Penasto umutiti dva belanca, zatim dodati žumanca kad se sjedini, dodati šećer, vanil šećer, brašno i kešiču pudinga od vanile, sve lepo sjediniti i peći u okrugloj tepsiji prečnika oko 23 cm obloženom pek papirom oko 13 minuta na 180 stepeni. Postupak ponoviti i sa ostalim sastojcima i pudingom od čokolade. Puding se sipa u praskastom stanju u smesu. Dobijene dve kore kad se ohlade iseći na krugove na tri dela, tako ćete dobiti krugove prečnika kolika je tepsija, sledeći 14 cm i mali 7 cm. U šerpici na vatri sipati šećer, vodu i limunov sok da provri, skloniti sa vatre i dodati rum. Redjati kore da dobijete saru, znači crni žuti, crni i staviti šerpu istog prečnika pa preliti sa polovinom sirupa i namazati polovinom džema od kajsije zatim staviti ostale kore tako da se sad prva biti žuta, pa crna, pa žuta i opet preliti sirupom i premazati ostatkom džema od kajsije. Staviti u frižider da se ohladi, ako želite da je okrenete na tacnu onda je nemojte mazati džemom već kad je okrenete namžite tako da vam uvek džem bude gore. Možete ako želite i preliti topljenom čokoladom.