Čiz kejk
Sastojci
Kora:
- 300 g mlevene plazme
- 1 čaša soka od pomorandže (negazirani)
- 125 g margarina
- 2-3 kašike šećera u prahu
Prvi fil:
- 500 ml slatke pavlake
- 150 g šećera u prahu
- 1 veći ala kajmak
Drugi fil:
- 300 g smrzutog voća (po želji)
- 150 g šećera
- 80 ml vode
- 1 kesica želatina
Priprema
- Omekšali margarin sjediniti sa šećerom i sokom pa zatim dopdati plazmu i oblikovati koru. Slatku pavlaku umutiti pa dodati šećer i ala kajmak, premazati preko kore. Želatin razmutiti sa dve tri kašike vode i dodati u ostatak smese. Na umerenoj vatri skuvati voće sa šećerom, vodom i želatinom, ostaviti da se malo prohladi pa preliti preko belog dela. Staviti u frižider da se stegne.
Savet
Idealno je napraviti ga dan ranije, da bi se voće s zeletinom lepo steglo.
Komentari