srednje 12 osoba
90 min
6212
Torta Cvetna Livada

Sastojci

Za jednu koru:

  • 6 belanaca
  • 9 kašika šećera
  • 9 kašika mlevenih oraha
  • 1 kašika brašna

Glazura za premazati kore:

  • 200 g čokolade za kuvanje
  • 1/2 margarina

Za fil:

  • 18 žumanaca
  • 22 kašike šećera
  • 22 kašike mleka
  • 2 kašike brašna
  • 100 g čokolade
  • 250 g margarina

Još je potrebno:

  • 150 g šlag pene
  • 2 dl vode ili mleka za šlag

Priprema

  1. Umutiti mikserom belanca, dodati šećer, pa opet dobro izmiksati. Dodati mlevene orahe i brašno, i lagano promešati varjačom. Ispeći takve tri kore, u okruglom kalupu 28cm. Čokoladu i margarin otopiti na tihoj vatri pa premazati ohlađene kore.
  2. Fil skuvati na pari žumanca, šećer, mleko i brašno i u hladno umutiti margarin. Podeliti na dva dela, pa u jedan deo dodati otopljenu čokoladu. Filovati: kora - žuti fil - čokoladni fil - šlag. Završiti sa korom. Ukrasiti fondanom ili šlagom. Torta Cvetna Livada

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!