srednje
20 osoba
40 min
59312
Bačoko torta
Bačoko torta
Sastojci
Kore:
- 500 ml mlijeka
- 6 kašika šećera
- 250 g brašna
- 3 kašike ulja
- 1 kašika pekmeza
- 2 kašike kakaa
- 1 kašika Milka čokoladnog napitka (prah)
- 2 kašičice sode bikarbone
Fil:
- 4 banane
- 1/2 limuna (sok)
- 100 g čokolade za kuhanje
- 100 g margarina
- 200 ml slatke pavlake
- 3 kašike šećera
- 200 g mljevene plazme
Za dekoraciju:
- 250-300 ml slatke pavlake ili šlag pjena
Priprema
-
Sve sastojke za biskvit umutiti (smjesa teba da je kao za palačinke), pa podijeliti na 3 jednaka dijela. Peći svaki dio u plehu (24 cm), obloženom papirom za pečenje... na 200 C, oko 8 minuta. Za to vrijeme umutiti slatku pavlaku i 3 kašike šećera.
-
Banane oguliti, ispasirati štapnim mikserom, pokapati limunovim sokom.
-
Na pari otopiti čokoladu i margarin, pa ostaviti da se malo prohladi. Sjediniti banane, otopljenu čokoladu i umućenu pavlaku. Dobro izmiksati.
-
Zatim dodati i mljevenu plazmu, pa sve sjediniti. Na tacnu staviti ohlađenu koru, pa premazati 1/3 fila. Poklopiti drugom korom.
-
Na drugu koru staviti 1/3 fila...
-
...pa poklopiti trećom korom!
-
Cijelu tortu premazati preostalom trećinom fila. Staviti u frižider da se hladi.
-
Umutiti slatku pavlaku, šlag kremu ili šlag pjenu (zavisno od vašeg ukusa), pa cijelu tortu premazati i dekorisati.
-
Kad se ohladi, rezati na parčad.
Komentari